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食堂的規模不同，自然在管理的規范性標準方面，就有要求的不同。那么學校與企業這種專業化的食堂，在規模上較大，所以在需要規范嚴謹的效果方面，食堂承包公司就對于實踐的承包管理應用來說，有著非常重要的意義。食堂承包解決專業的問題，可以達到放心的目標保證，也是實現規范管理非常適合的選擇。尤其是通過承包管理的規范化保證，品牌式的承包服務就是非常適合的選擇，一個企業如果要經營一家飯堂：假設是一個每日用餐人數約400人的工廠，需要在一個小時之內用餐完成，起碼米飯+葷菜+素菜大概就需要十個用餐窗口，包括后勤洗碗阿姨、配菜員、廚師等等員工蕞少需要二十人左右。加上糧油食材和燃氣水電費用，支出總額將占公司營業額不小的一部分。企業選擇專業的食堂承包，絕對是企業想要降低用餐成本蕞好的方式。