大學食堂里賣不完的剩飯剩菜都是怎么處理的
大學是我們學生生涯中最自由快樂的時光，除了必須要上的課程外，大部分的時間都是自由分配。此外，大學食堂里面的菜品種類也很多，規模也較大，而且食堂也不會只開設一個。
不知道小伙伴有沒有想過這樣一個問題，食堂飯菜的選擇很多再加上外賣的出現。肯定會有剩飯剩菜，那么這些剩飯剩菜又是怎么處理的呢？今天小編就和大家聊聊這件事。
首先，食堂阿姨大多有“手抖”的毛病，因為在一開始飯菜多的時候，她們要為后面的學生留下足夠的飯菜，以免不夠吃。而到了最后人少的時候，如果飯菜剩下比較多，就會給學生拼命加量，預防最后剩菜。其實打飯阿姨心里都有數，手抖也是要看具體情況的。
然后，食堂如果有剩菜的話，也可以晚上和新菜一塊加熱，繼續售賣。比如，米飯可以變成炒飯。天氣太熱的話，可能就不會用這個方法了，通常會直接處理掉。也可能讓工作人員吃掉，或者帶回去給家禽加餐，總之隔夜飯是基本不會出現的。
最后一點，很多食堂的承包商其實和學校都簽有合同，如果賣隔夜的或者不合格的飯菜等，被發現了可是要賠付違約金的，更嚴重的情況還可能違法犯罪！一般學校會組織人暗中查訪，他們可能是學生、老師等，隨機派來的“監察員”，商家根本不認識是誰！
有些人覺得食堂菜不好吃，懷疑是飯菜有問題，其實大鍋飯要滿足眾多學生的口味，真的不是質量不達標啊！當然了，如果吃出了什么問題，吃貨們也要捍衛自己的權利。
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